Сегодня предлагаем вам на несколько минут перенестись вместе с нами в Париж, где мы посетили Фестиваль кофе.

Мы каждый день варим кофе для вас, а сами – варимся в мире кофе. Иногда кажется, что кофейня – это просто, но есть много нюансов, которые не очевидны на первый взгляд. Каждый день мы развиваемся, ведь мы всегда стремимся улучшать качество продукта, расширять ассортимент, идти в ногу со временем, узнавать все новинки индустрии и, конечно же, становиться лучше.

Сегодня небольшой репортажный пост и истории о «Paris café festival».

Все мероприятие было поделено на 2 огромных павильона, в одном можно было познакомиться с десятками европейских обжарителей кофе, и, конечно, продегустировать.
Во втором – средили все стенды, касающиеся производства кофемашин, принадлежностей для приготовления альтернативы, инструментов бариста, расходников для кафе, мерча, производителей растительного молока, очистки воды, а также экологии, сортировки мусора и проблем стран, где выращивается кофе.

Параллельно проходили мастер-классы от лучших шеф-баристов страны. А также в течение двух дней проходил Кофейный чемпионат Франции.

Все эти факторы – это именно то, из чего состоит ваш заказ. Для нас это не просто «2 капучино», или «фильтр и американо», или «эспрессо и капучино на кокосовом». Для нас это целый мир в стаканчике, где учтено множество факторов: от выбора обжарщика и зерна до последующей переработки того же стаканчика.

Поэтому наслаждайтесь!

Фото репортаж с фестиваля смотрите в карусели и видео в конце в нашем instagram @prostir.coffee

Хорошего дня.