Шаг 1 Підготувати джезву. Заздалегідь джезва має бути сухою і охолодженною.
Шаг 2 Підготувати необхідну кількість води. Вода має бути чистою та охолодженною (крижаною).
Шаг 3 Якщо ви пьете каву з цукром, то його треба додати одразу і трохи карамелізувати на вогні
Шаг 5 Додати необхідну кількість води та перемішати каву, щоб підняти з низу джезви всі часточки змеленої кави.
Шаг 6 Дочекатися доки кава не почне кипіти, підготувати усе необхідне щоб зняти джезву з вогню.
Шаг 4 Додати необхідну кількість кави та розігріти її на вогні впродовж 10-15сек
Шаг 7 Щойно кава почне викіпати і підніматися вверх, зніміть джезву з вогню і дочекайтеся доки кава не повернеться в спокійний стан.
Шаг 8 Повернути каву на вогонь і дочекатися поки кава не почне викіпати.
Шаг 9 Цю процедуру можна повторювати щонайменше 3 рази, в залежності від бажанної міцності кави.
Що таке Brew Guide? «Brew Guide – це практичні поради та найбільш вдалі рецепти приготування кави вдома, в дорозі чи в офісі. Зібрані командою Prostir.coffee в одному місці та у відкритому доступі. Для чого потрібен Brew Guide? Для вашої зручності у приготуванні кави улюбленим методом і розвитку кавової культури в Херсоні. Де можна обрати гарну каву для приготування? В магазині від Prostir.coffee